Πώς να φτιάξετε τη συνταγή φασολιών Diblesi;
Αφού πλυθούν και ταξινομηθούν τα φασόλια, κόβονται σε μικρά κομμάτια. Αφού κοπεί το κρεμμύδι σε κύβους, τσιγαρίζεται στο λάδι. Οι ντομάτες ψιλοκόβονται και προστίθενται σε αυτό το γουδί. Αφού γυρίσουμε λίγο, προσθέτουμε τα φασόλια. Προσθέτουμε σε αυτό ένα με ενάμιση ποτήρι νερό και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά και μετά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Ανάλογα με το είδος του φασολιού, αν δεν ψηθεί όταν στραγγιστεί το νερό, ο χρόνος μπορεί να παραταθεί προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό.
Επειδή χρησιμοποιώ λάδι στο μαγείρεμα, το καταναλώνω και κρύο. Εφόσον χρησιμοποιείτε λιγότερο λάδι, μπορείτε εύκολα να το τοποθετήσετε στα τραπέζια σας ως τροφή διαίτης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσατε το καλοκαίρι αντί για ντομάτα. Καλή όρεξη.
Συνταγή φασολιών Diblesi με φωτογραφία
