Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέστε στον κάδο του μίξερ τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τη φρέσκια μέντα, τον κόλιανδρο, τα μπαχαρικά, τη μαγειρική σόδα και το αλεύρι κάστανου και ζυμώστε μέχρι να αναγνωριστούν καλά. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά σε ένα δοχείο τυλιγμένο με μεμβράνη. Τηγανίζουμε σε ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι. Καλή όρεξη.
