Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Φτιάχνοντας κεμπάπ λαχανικών

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ λαχανικών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 175 βαθμούς και τον ανάβουμε. Κόβουμε τα λαχανικά που θα χρησιμοποιήσουμε σε κύβους και τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάζουμε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα και τη λιώνουμε, προσθέτουμε αλεύρι και τη τηγανίζουμε. Προσθέτουμε το γάλα μας, αλάτι και μαύρο πιπέρι και χτυπάμε. Όσον αφορά τη συνοχή, το βγάζουμε από τη σόμπα. Χωρίζουμε το ένα γιούφκα μας σε 2 μέρη και το τοποθετούμε σε ένα άδειο μπολ ώστε να ξεχειλίσουν οι άκρες. Βάζουμε τα λαχανικά στο μπολ (το φύλλο) και διπλώνουμε το φύλλο από τις άκρες. Γυρίζουμε τη ζύμη φυλλόπου, που έχει τη μορφή δέσμης, στις παλάμες μας και την τοποθετούμε στο χρέος μου. Αυτό το κάνουμε με όλα τα γιούφκα. Το βάζουμε στο χρέος μου, του ρίχνουμε τη μπεσαμέλ και το βάζουμε στο φούρνο. Καλή όρεξη. Θυμηθείτε: είστε ο σεφ της κουζίνας σας 🙂

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button