Τούρτα μαρμάρου ολικής αλέσεως

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε ξανά. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Χωρίζουμε το γουδί μας στα δύο, σε ένα από αυτά ρίχνουμε κακάο, αν είναι σκούρο ρίχνουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε. Βάζουμε μια μπάλα λευκής ζύμης στη λαδωμένη φόρμα του κέικ με τη σκόνη κακάο μας. Κάνουμε το ίδιο μέχρι να μας τελειώσει το γουδί. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας κάντε γρατσουνιές από κάτω προς τα πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180-185 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Συνταγή για τούρτα μαρμάρινο ολικής αλέσεως με φωτογραφία