Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ διαίτης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε το αυγό και τη μελάσα, μετά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Προσθέστε κανέλα, μπέικιν πάουντερ, βανίλια.
- Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ρίχνουμε τις σταφίδες και τέλος ρίχνουμε μέσα το φουντούκι ή το καρύδι και το ανακατεύουμε ελαφρά. (Ανακατεύουμε τέτοια γλυκά με ξύλινη κουτάλα για να μην σβήσει το χνούδι).
- Στη συνέχεια αλείφουμε το ταψί μας με πετσέτα ή πολύ ελαφρύ ελαιόλαδο και ρίχνουμε τη ζύμη.
- Δεν του έριξα τίποτα. Το σουσάμι έχει ήδη κάτι πολύ λιπαρό στην έκθεση ξηρών καρπών. Δεν το έκανα για κέικ διαίτης, αλλά εσύ ο ίδιος ξέρεις. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε κέικ διαίτης; Συμβουλές
- Στη συνταγή για κέικ διαίτης μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλεύρι ολικής αλέσεως αντί για αλεύρι πίτουρου. Είναι χρήσιμο να προσθέτουμε αλεύρι ελεγχόμενα. Όταν παίρνετε ένα ρευστό γουδί, η ποσότητα του αλευριού είναι επαρκής.
- Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε κέικ σε μερίδες ρίχνοντας τη ζύμη του κέικ σε φόρμες για μάφιν.
