Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Simit στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το νερό και ανακατεύουμε. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη μαγιά, το ελαιόλαδο, το αλάτι στη μέση και ζυμώνουμε. Αφήστε για 3 ώρες να ζυμωθεί. Προσθέστε τη μελάσα και το νερό σε ένα μπολ και αραιώστε το. Κόψτε κομμάτια σε μέγεθος αυγού από τη ζύμη και πλάθετε σε μπέιγκελ. Πρώτα το βουτάμε στο μείγμα της μελάσας και μετά το βουτάμε στο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς. Καλή όρεξη.
