Πώς να φτιάξετε τη συνταγή της λαχανόσουπας για δίαιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
• Ψιλοκόβουμε το σέλινο, τα κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα καρότα, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα μανιτάρια. Καλύψτε την κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε 1 λίτρο ζεστό νερό και 2 κοτόπουλου. Οι ντομάτες τρίβονται και τα λάχανα ψιλοκόβονται και προστίθενται από πάνω. Στη συνέχεια το λάχανο βράζεται σκεπάζοντας την κατσαρόλα μέχρι να χάσει τη σταθερότητά του. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι κοντά στο μαγείρεμα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε μισό ματσάκι μαϊντανό και κύμινο. Καλή όρεξη.
