Πώς να φτιάξετε μια συνταγή ζυμαρικών διαίτης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως βράζονται σε νερό και στραγγίζονται.
- Στο φιλτραρισμένο νερό των ζυμαρικών προστίθενται ψιλοκομμένες ντομάτες, σκόρδο και πελτέ ντομάτας και ψήνονται σε ελαφριά φωτιά.
- Από πάνω ρίχνουμε φύλλα μαϊντανού, δυόσμου και σέλινου. Πριν σκοτώσετε αυτά τα υλικά πάρα πολύ, η σόμπα σβήνει. (μετά από περίπου 2-3 λεπτά)
- Αφού τοποθετηθούν τα στραγγισμένα ζυμαρικά στα πιάτα, περιχύνεται με αυτή τη σάλτσα και σερβίρεται με ελαφρύ τυρί τσένταρ για διακόσμηση. Καλή όρεξη.
Συμβουλές για την παρασκευή ζυμαρικών
- Αφού στραγγίσετε τα ζυμαρικά, δεν μπορείτε να ρίξετε το υπόλοιπο νερό και να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σάλτσες.
- Για να είναι η συνταγή χαμηλή σε θερμίδες, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο λάδι.
