Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζωμός κότας: Το κοτόπουλο βράζεται σε νερό. Σούπα: Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και η αποξηραμένη πιπεριά είναι ψιλοκομμένα. Τηγανίζουμε σε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Βάζουμε αλάτι. Οι πατάτες, τα καρότα, τα πράσα, το μπρόκολο κόβονται σε μικρούς κύβους. Προστίθεται στην κατσαρόλα. Προσθέστε ζωμό κότας όταν μαλακώσει. Προστίθενται μπαχαρικά και βράζονται.
