Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτάρισμα γαλοπούλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τη γαλοπούλα στην κατσαρόλα να βγάλει το ζουμί της, βάζουμε με χαμηλό τρόπο τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς. Στη συνέχεια βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια και αλατίζουμε. Αφού βγάλουμε το ζουμί, προσθέτουμε την ντομάτα, την κόκκινη πιπεριά και τα μπαχαρικά. Το ανακατεύουμε 1-2 φορές και το ψήνουμε μόνο του.
Σημείωση: Η επιλογή του ντοματοπελτέ εξαρτάται από εσάς, το βάζω γιατί αγαπώ και τα δύο. Μπορείτε να το βάλετε σε ένα, αλλά μετά αλλάζει το μέγεθος. Το βάζω σιγά σιγά γιατί βάζω δύο αλλά αν βάλεις ένα μπορείς να αυξήσεις την ποσότητα αλλά όχι πολύ.
Σημείωση: Η επιλογή των καρυκευμάτων και του κρέατος εξαρτάται από εσάς. Το σημαντικό εδώ είναι να το μαγειρέψετε στον δικό του χυμό.
