Πώς να φτιάξετε μια διαιτητική συνταγή για ρύζι με γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι γαύροι χωρίζονται. Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι ψιλοκομμένα. Τηγανίζεται στο τηγάνι. Το ρύζι μουλιάζεται σε ζεστό νερό. Είναι φιλτραρισμένο. Αναμειγνύεται με μπαχαρικά, σταφίδες και φιστίκια. Αυτά προστίθενται στο κρεμμύδι. Ένα ποτήρι νερό χύνεται. Το ρύζι λαμβάνεται από τη σόμπα πριν μαλακώσει. Οι αντζούγιες απλώνονται στον πάτο και το χείλος του μπολ πυρέξ. Βάλτε το ρύζι. Οι γαύροι παρατάσσονται και ξανασκεπάζονται. Δίνεται στο φούρνο.
