Πιάτο Bulgur με πράσινες ντομάτες

Κόβουμε τις ντομάτες σε ροδέλες, όχι πολύ λεπτές. Τοποθετήστε μερικές από τις ντομάτες σε ένα επίπεδο ταψί. Απλώνουμε από πάνω 1 κουταλιά της σούπας πλιγούρι. Πάλι ντομάτα, πασπαλίζουμε από πάνω πλιγούρι. Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν οι ντομάτες και το πλιγούρι. Τοποθετήστε τελευταία τις ροδέλες ντομάτας. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια στο τηγάνι. Προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε. Προσθέστε πάστα πιπεριάς και μπαχαρικά, μαγειρέψτε. Απλώνουμε το γουδί πάνω από τις ντομάτες. Περιχύστε το με χυμό ντομάτας. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.

Πιάτο Πλιγούρι με πράσινες ντομάτες Συνταγή με φωτογραφία