Πιάτο με κουνουπίδι με μπρόκολο

Αρχικά, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό και το αφήνουμε να τσιγαριστεί στο λάδι σε μέτρια κατσαρόλα. Αμέσως μετά τηγανίζουμε τα καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες για 5 λεπτά. Μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα. Προσθέστε το κουνουπίδι και το μπρόκολο στα μαλακωμένα καρότα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, τα μπαχαρικά, το αλάτι και ανακατεύουμε και μετά βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά και μετά σβήνουμε τον πάτο της κατσαρόλας. Έχετε έτοιμο το γεύμα σας.