Νόστιμη και νηστίσιμη σαλάτα

Ας ξεκινήσουμε ψιλοκόβοντας τα κρεμμύδια και ψήνουμε με ζεστό νερό. Ας προσθέσουμε τα καρυκεύματα. Προσθέτουμε το ζεστό νερό ελεγχόμενα μέχρι να ψηθεί το κρεμμύδι. Προσθέτουμε πάνω τα τριμμένα καρότα και το ψήνουμε. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο για να του δώσει την τελική του γεύση και το προσθέτουμε. Ψήνουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν χαλούμι. Περιμένουμε να κρυώσει λίγο όταν το βγάλουμε από τη φωτιά και προσθέσουμε ελαιόλαδο και θρυμματισμένα φουντούκια. Πάμε να το συνδυάσουμε με το τελευταίο χτυπημένο γιαούρτι, να το διακοσμήσουμε με καρύδια και να το μοιραστούμε με τους αγαπημένους μας.
Καλή διασκέδαση τώρα.
Μια εξαιρετικά νόστιμη και νηστίσιμη σαλάτα είναι και συνοδευτικό στο τραπέζι σας στα προσκλητήρια σας. Είθε το σπίτι σας να είναι στοργικό, η καρδιά σας ελεήμονα και η κουζίνα σας γόνιμη.

Λαχταριστή και νηστίσιμη συνταγή σαλάτας με φωτογραφία