Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπάμιες ραβιόλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα πρακτικό και χορταστικό γεύμα διαίτης που σίγουρα φτιάχνω χωρίς λάδι και αλάτι 🙂 Είναι ένα πιάτο που τρώω στο έπακρο γιατί οι μπάμιες έχουν λιγότερες θερμίδες. Σας προτείνω να δοκιμάσετε 🙂
- Πρώτα από όλα βάζουμε λίγο νερό στον πάτο της κατσαρόλας και περιμένουμε να βράσει.
- Σε αυτό προσθέτουμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μισοφέγγαρα. Αφού βράσουν για 5 λεπτά, προσθέτουμε τις μπάμιες μας.
- Εν τω μεταξύ, χτυπάμε το γιαούρτι μας.
- Παράλληλα σε πυρίμαχο τηγάνι τηγανίζουμε το μείγμα από κιμά, μαύρο πιπέρι και ντοματοπελτέ. (Έβαλα λίγο βρασμένο νερό και έψησα τον κιμά για να είναι εύκολο και γρήγορο να ψηθεί γιατί δεν χρησιμοποίησα λάδι.)
- Ας ρίξω το γιαούρτι που χτυπήσαμε αφού βάλω τις μπάμιες στο χρέος μου να κρυώσει.
- Μπορούμε να προσθέσουμε τον κιμά που ψήσαμε πάνω στο γιαούρτι και να τον σερβίρουμε με δυόσμο.
Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή ραβιόλι μπάμιες με φωτογραφία
