Μοσχαρίσιο ποσέ με τσουκνίδα και σπανάκι

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το σπανάκι και την τσουκνίδα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι και το θρυμματισμένο λευκό τυρί σε ξεχωριστό μέρος και φτιάχνουμε το μείγμα της ζύμης, που περιμένουμε να είναι λίγο πιο ρευστό από το κέικ. Βάζουμε στο ταψί το μείγμα με το σπανάκι και τα μυρωδικά, αδειάζουμε τη ζύμη, δεν χρειάζεται να σκεπαστεί τελείως η ζύμη, τη βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη