Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ιβίσκο από παντζάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε τα φύλλα του ιβίσκου και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε πολύ μικρά βρώσιμα κρεμμύδια χωρίς ψιλοκομμένα, προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλάτι, κλείνουμε το καπάκι. Όταν τραβήξει ο χυμός του ιβίσκου και γίνουν διάφανα τα κρεμμύδια, κόψτε το βρασμένο παντζάρι σε κύβους και προσθέστε, μετά από πέντε λεπτά, σβήστε τη φωτιά.
Σερβίρουμε με γιαούρτι σκόρδου και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Είναι κατάλληλο για πολλές δίαιτες, υγιεινό και πολύ νόστιμο, σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
