Πώς να φτιάξετε συνταγή για σαλάτα με μανιτάρια κριθαρένια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά πλένονται τα μανιτάρια και βράζονται σε λεμονόνερο για περίπου 10 λεπτά. Από την άλλη, οι χυλοπίτες κριθαριού βράζονται σε αλατισμένο νερό που βράζει.
- Τρίψτε τα καρότα στον κάδο του μίξερ. Η κόκκινη πιπεριά και η πράσινη πιπεριά ψήνονται και ψιλοκόβονται.
- Τα αγγουράκια τουρσί πλένονται και κόβονται σε κύβους. Τα φρέσκα κρεμμύδια και τα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες και προστίθενται στη σαλάτα.
- Τέλος προσθέτουμε τον κριθαρένιο φιδέ, το καλαμπόκι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
- Το λεμόνι στύβεται για να προσαρμόσει την ξινίλα σύμφωνα με το αίτημά σας, ανακατεύεται με τη σαλάτα και μεταφέρεται στο μπολ σερβιρίσματος. Καλή όρεξη…
