Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με κινόα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κάνουμε πουρέ τη βρασμένη κινόα. Προσθέστε τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τη σόδα, το γάλα σε σκόνη στον κάδο του μίξερ. Ανακατεύουμε καλά την πολτοποιημένη κινόα, το ελαιόλαδο, το αυγό. Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε σε λίγη ώρα με ένα μίξερ. Αν η ζύμη είναι πηχτή, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα. Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
