Κέικ διαίτης με κόκκινα φρούτα

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το γάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τοποθετείται σε στρογγυλό δοχείο με φερμουάρ διαμέτρου 26 cm. Ψήνεται στους 170 βαθμούς μέχρι να βγει καθαρό όταν μπαίνει το ξυλάκι. Αφήνεται να κρυώσει. Για την κρέμα χτυπάμε το λαμπνέ και τη ζάχαρη. Όταν κρυώσει το κέικ, απλώνεται κρέμα και διακοσμείται με κόκκινα φρούτα.