Κέικ βρώμης ολικής αλέσεως

1. Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το γιαούρτι.
2. Ανακατεύεται προσθέτοντας αλεύρι ολικής αλέσεως, βρώμη και μαγειρική σόδα.
3. Όταν πήξει, προσθέτουμε ελιές σε φέτες και ανακατεύουμε 1-2 φορές με ξύλινη κουτάλα.
4. Πασπαλίζουμε με λιναρόσπορο τη φόρμα που έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο. Ρίξτε το μείγμα του κέικ και λειώστε το (μπορεί να είναι λίγο πιο σκούρο από την κανονική σύσταση του κέικ)
5. Πασπαλίζεται ξανά με λιναρόσπορο και μαγειρεύεται (μπορείτε να ανακατέψετε λιναρόσπορο στη ζύμη ή και καθόλου, ανάλογα με την προτίμησή σας) και ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα.
6. Δεδομένου ότι δεν περιέχει λάδι και άσπρο αλεύρι, όσοι κάνουν δίαιτα μπορούν να το καταναλώσουν με ηρεμία 🙂 Απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή κέικ βρώμης με αλεύρι ολικής αλέσεως με φωτογραφία