Πώς να φτιάξετε συνταγή για ιταλική σαλάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό και το στραγγίζουμε. Μπορείτε να ψήσετε την πάπρικα στην τοστιέρα (μην ξεχάσετε να τρυπήσετε με ένα μαχαίρι).
Για τη σάλτσα: πολτοποιήστε το σκόρδο με αλάτι και προσθέστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Βάλτε το κουνουπίδι, τα πράσινα κρεμμυδάκια και τις κόκκινες πιπεριές στη σαλατιέρα και ρίξτε το ντρέσινγκ.
**αν περιμένεις λίγο, η σάλτσα σκόρδου θα εισχωρήσει καλύτερα, οπότε είπα ο χρόνος προετοιμασίας είναι 10 λεπτά.
Καλή όρεξη…
