Ζαχαροπλαστική Διαίτης (Dukan-Κάθε Στάδιο)

Το πίτουρο βρώμης, το γάλα σε σκόνη, το γιαούρτι, η μαγιά και το αυγό ζυμώνονται σε ένα μπολ με τη βοήθεια ενός κουταλιού και αφήνονται να ζυμωθούν για μισή ώρα σε ζεστό μέρος. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε το τυρί και τον μαϊντανό. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ζύμη σε ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα, ενδιάμεσα ρίχνουμε λίγο γουδί, από πάνω ρίχνουμε άλλη μια κουταλιά ζύμη και συνδέουμε τις άκρες με τα δάχτυλα. (Δεν μπορείτε να το κάνετε σαν κανονική ζύμη στο χέρι σας γιατί θα είναι λίγο πιο ρευστή ζύμη. Αν όμως κάνετε όπως έγραψα, θα έχει τη μορφή ζαχαροπλαστικής όταν ψηθεί.) Ο κρόκος αυγού είναι απλώνουμε από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Αυτό κάνει περίπου 8-10 αρτοσκευάσματα.