Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για επιδόρπιο μήλου με καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο φούρνος έχει ρυθμιστεί στους 190 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το νερό και το χυμό λεμονιού, αφήστε το να σταθεί. Σε ξεχωριστό μπολ λιώνουμε το βούτυρο. Και πάλι, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα.
- Τα μήλα πλένονται, ξεφλουδίζονται και κόβονται στη μέση κατά μήκος, αφαιρούνται οι πυρήνες.
- Μουλιάζεται σε λεμονόνερο και στεγνώνει με πανί κουζίνας.
- Το κομμένο μέρος του μήλου πρώτα βυθίζεται σε λιωμένο βούτυρο.
- Στη συνέχεια βυθίζονται στο μείγμα ζάχαρης-κανέλας.
- Και το μέρος βουτηγμένο σε ζάχαρη τοποθετείται σε ένα ταψί ή σε ένα μεγάλου μεγέθους χρέος με την πλευρά προς τα πάνω.
- Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Τα μαγειρεμένα μήλα ψύχονται στο ταψί.
- Στη συνέχεια μεταφέρεται σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και το νερό που έχει διαρρεύσει στο δίσκο περιχύνεται πάνω στα μήλα σαν καραμέλα. Σερβίρεται σκέτο ή προσθέτοντας λίγη κρέμα στη μέση των μήλων και γαρνίρεται με τριμμένο καρύδι. Καλή όρεξη.
