Πώς να φτιάξετε τη συνταγή της Ασούρα για δίαιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μουλιάζουμε τα φασόλια και τα ρεβίθια το προηγούμενο βράδυ. Ξεχωρίζουμε και πλένουμε το σιτάρι και το ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας για 20 λεπτά. Ρίξτε τα ρεβίθια και τα ξερά φασόλια που μουλιάσατε όλη τη νύχτα στο σιτάρι που βράσατε μαζί με το βραστό νερό και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά προσθέτουμε 10 αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα και 1/4 σταφίδες και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα. Και προσθέτουμε την κανέλα, ανακατεύουμε καλά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Όταν η ασούρα σας ζεσταθεί, γαρνίρετε με φουντούκια και σταφίδες και σερβίρετε.
